Genômica impulsiona o futuro do gado Caracu na pecuária nacional
Com genótipos de 3 mil animais, Embrapa Geneplus dobra precisão de avaliações, e abre nova era para seleção de touros jovens.
Parceria entre Embrapa Geneplus e IZ unificou bancos de dados e viabilizou o trabalho feito para implementar a genômica aos dados da raça Caracu, que representa um recurso genético de extrema relevância para o país, consolidando-se como uma raça crioula brasileira autêntica, cujas origens remontam aos primeiros animais trazidos pelos colonizadores há mais de 500 anos. Ao longo de cinco séculos, esses bovinos passaram por um intenso processo de seleção natural nos biomas locais, desenvolvendo rusticidade e capacidade de adaptação ímpares, características que são primordiais para que qualquer raça produza com eficiência sob as exigências do clima tropical. Agora, a raça ganha um reforço tecnológico definitivo por meio do Programa Embrapa Geneplus. “É um verdadeiro salto de qualidade na avaliação genética, impulsionado pela incorporação pioneira de dados genômicos de aproximadamente 3.000 animais. E essa parceria com o IZ é fundamental para isso”, ressalta Maury Dorta, médico veterinário e supervisor das Raças Taurinas do Programa Embrapa Geneplus .
O volume amostral é considerado altamente expressivo para este primeiro momento e ganha ainda mais relevância quando analisado proporcionalmente em relação à base total de animais cadastrados na raça. De acordo com Maury Dorta, o impacto prático dessa inovação nos relatórios de Diferenças Esperadas na Progênie (DEPs) é imediato. “As acurácias médias das DEPs dobraram ou, em alguns casos, chegaram a triplicar de valor, a confiabilidade nos resultados aumenta muito com isso e, por consequência, a capacidade de selecionar animais jovens de forma mais acertada também aumenta na mesma proporção", destaca.
Além do ganho expressivo em precisão preditiva, a nova avaliação genética trouxe a publicação inédita de DEPs focadas diretamente na qualidade de carcaça. Esse conjunto de dados fornecerá um suporte técnico essencial para que os criadores aperfeiçoem o biotipo dos animais. O aprimoramento já vinha sendo conduzido de forma empírica nas últimas décadas, mas agora passa a contar com o respaldo estatístico e científico das avaliações oficiais. As curvas de tendências genéticas comprovam que a conformação frigorífica do Caracu moderno já registrava uma evolução consistente no campo. Tradicionalmente, os selecionadores realizavam essa triagem utilizando apenas critérios visuais e a experiência prática acumulada no manejo de curral. “Com as novas ferramentas genômicas, o setor produtivo ganha um recurso de alta tecnologia para acelerar essa dinâmica de melhoramento. Outras duas informações técnicas fundamentais permitem validar cientificamente o que o pecuarista já observava no dia a dia das fazendas: as tendências genéticas para Área de Olho de Lombo (AOL) e Espessura de Gordura de Acabamento (EGS). Os dois indicadores apresentam crescimento linear e consistente dentro da raça. Na prática, trata-se de métricas objetivas obtidas via exames de ultrassonografia que atestam, de forma incontestável, que o Caracu atual entrega mais volume de carne e maior precocidade de terminação”, avalia Maury Dorta.
Se os dados consolidados servem para analisar os acertos do passado, a verdadeira transformação promovida pela genômica está projetada nos próximos passos da pecuária nacional. Maury Dorta destaca o otimismo do corpo técnico com os horizontes que se abrem para o gado crioulo e aponta que "essa é a grande notícia, e é isso que está nos deixando entusiasmados, o futuro imenso que essa genética tem daqui para frente acelerando a sua evolução e capacidade de agregar ao sistema de produção de carne brasileiro".
